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Cialde di formaggio
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Scritto da Barbara Zattoni |
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Il gattò
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I coccoli
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Cardi e polenta gialla ripieni e fritti
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Ravioli di pasta choux ripieni e fritti
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La pasta choux: i bignè
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La raclette
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Crema bruciata al parmigiano - il parmigiano
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Sarde fritte in beccafico, arance e finocchi
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Acciughe in tegame al Pernaud, salsa liquirizia
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