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Le polpette di agnello ripiene, crema di piselli e ricotta fritta
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Scritto da Barbara Zattoni |
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I bocconcini di pollo al latte in crosta di patate
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I sedani con l'anatra
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Pasticcio di maiale a modo mio - pork pie (hat)
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Scritto da Barbara Zattoni |
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Straccetti di vitella con carciofi
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Scritto da Barbara Zattoni |
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Foglie di vite ripiene
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Pollo al sale - Cottura al sale - carni, pesci e verdure
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La scottiglia
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La carne fritta ripiena
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Scritto da Barbara Zattoni |
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Il maiale con le vongole
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Scritto da Barbara Zattoni |
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